Kuchařské okénko – Sladké pokušení

Chutě na sladké máme pořád. Sotva jsme v lednu dojedly cukroví, které zůstalo po vánočních svátcích, tak už zase vymýšlíme co bychom si v únoru upekly nebo připravily, alespoň pamlsek bez pečení. Rychlý a hlavně dobrý. V olomouckém Mamma HELP centru proběhlo na počátku února v rámci odpoledních programů posezení u kávy a čaje. Pochutnat jsme si mohly na dobrém nepečeném dortu. Moc nám všem chutnal. Po dortu, jak se lidově říká, se jen zaprášilo. Zkuste ho taky! Pro ty, kteří tuto pochoutku neznají, chceme říci, že ji budete mít během pár minut hotovou a zvládne ji opravdu každý.

Co budeme pro výrobu dortu potřebovat:

1 nízký dortový korpus
1 šlehačka 250 ml (33%)
1 malá plechovka mandarinek ve sladkém nálevu
1 vanilkový pudink pro přípravu za studena
Na posypání  jsme použily sladké barevné Arizony

Tekuté části nepečeného dortu necháme v otevřených nádobkách, aby získaly pokojovou teplotu. Zhruba půl hodiny. Vyhledáme si nádobu se šroubovacím nebo zavíracím uzávěrem, který bude dobře držet, aby se při třepání (štěrchání) neotevřel. Nalijeme smetanu, nasypeme pudink (pro přípravu za studena) a do nádoby též nalijeme mandarinky i s nálevem. Nádobu protřepáváme tak dlouho až vznikne tužší hmota, kterou nalijeme na korpus a rozetřeme kulatým nožem po celé ploše. Nakonec posypeme zdobením.

Přejeme dobrou chuť!

Zdraví všechny Eva Tomancová z Olomouce